Щороку 9 жовтня валенсійці святкують День Comunidad Valenciana.
Цей день має історичне значення: в 1238 році король Jaime I офіційно увійшов до Валенсії, звільняючи її від мусульманського владарювання.
Святкування супроводжується урочистими процесіями та шануванням валенсійського прапора «Real Señera», а також покладанням квітів до пам'ятника Jaime I. У рамках святкування заплановано багато інших заходів: феєрверки, mascletà, народні пісні та танці, концерти та яскраві костюмовані паради «Маврів і Християн», а також реміснича ярмарка.
9 жовтня також святкується як день «Святого San Dionisio», день валенсійських закоханих. В цей день закохані дарують один одному подарунки - солодкі марципанові фігурки, які упаковують у платок “Mocadorà”.
Щороку до свята валенсійські кондитери створюють тисячі марципанових фігурок, адже цей звичай бере свій початок від моменту завоювання міста, коли жінки Валенсії дарували звільнювачам свіжі фрукти.
Раніше в цей день прийнято було запускати петарди на вулицях, вшановуючи короля. Однак, з приходом династії Бурбонів, цей святковий звичай було заборонено. Місцеві жителі вдавалися до хитрощів, виготовляючи солодощі у формі заборонених петард, які нагадували чоловічі та жіночі органи. З часом кондитери почали робити випічку у формі фруктів, заповнену марципаном.
За часів правління Francisco Franco свято було під забороною, але 9 жовтня 1976 року «Día de la Comunidad Valenciana» офіційно стало національним святом.
